Les menus de la cantine

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Toutes les viandes sont d’origine française.
80% des produits d’épicerie, 80% des fruits et légumes, le pain, certains produits laitiers, le lait cru (origine Noyal-Châtillon) sont issus de l’agriculture biologique.
Certains animaux sont élevés localement.
Les légumes sont de saison et locaux (Le Clos Renaud à Bruz).

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Menus du mois de novembre 2017
Lundi 13 novembre Salade de riz au comté
Sauté de porc aux épices
Carottes en lamelles
Fromage blanc
Mardi 14 novembre Friand maison sauce mornay
Filet de poisson vapeur
Épinards à la crème
Fruit
Mercredi 15 novembre Salade verte pomme emmental
Poulet rôti
Haricots beurre
Moelleux au chocolat
Jeudi 16 novembre Soupe de potimarron
Bœuf bourguignon aux haricots rouges
Semoule
Fromage
Fruit
Vendredi 17 novembre Carottes râpées
Jambon braisé aux champignons
Pâtes au beurre
Fromage
Compote de pommes
Lundi 20 novembre Haricots verts vinaigrette
Spaghettis à la bolognaise
Fromage
Fruit
Mardi 21 novembre Potage de légumes
Tartiflette végé
Salade verte
Yaourt sucré
Mercredi 22 novembre Choux rouge et pommes
Filet de poisson vapeur
Riz
Fromage
Fruit
Jeudi 23 novembre Avocat vinaigrette
Poulet rôti
Pommes de terre au four
Fromage
Compote de pommes
Vendredi 24 novembre Betteraves bio en cubes
Navarin d’agneau aux légumineuses
Tagine de légumes
Riz au lait

A noter

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